Donut de piel de bacalao (diferentes tallas)

PROPIEDADES

Mayoritariamente friable, pero en algún punto puede tener un mínimo punto de elasticidad.

INGREDIENTES

100% piel de bacalao.

TAMAÑO

Talla M:

8 cm de diámetro, aproximadamente.

Más fino que la talla L.

Talla L:

Entre 8,5 y 10 cm de diámetro.

Más grueso que la talla M.

UNIDADES

4 unidades en ambas tallas

COMPONENTES ANALÍTICOS

Proteína: 83,00%

Ceniza: 9,08%

Humedad: <6,00%

Grasa: 3,70%

Omega 9: 1,40%

Fibra: 1,20%

Omega 3; 0,70%

Omega 6: 0,50%

Carbohidratos: 0,40%

MATERIA PRIMA Y PRODUCCIÓN

Materia prima de origen europeo.

Producido en Europa.

Deshidratado en un horno especial que permite conservar el 70-80% de sus nutrientes.

CARACTERÍSTICAS

Textura no grasa.

Sin biocidas.

Sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Libre de grano y gluten.

Libre de harinas.

CONSERVACIÓN

No se recomienda meter en nevera o congelador este producto ya que cabe la posibilidad de que absorba la humedad, reduciendo así su friabilidad, pero esto depende de cómo se almacene y de cada electrodoméstico.

El almacenaje idóneo es en recipiente de cristal hermético.

RECOMENDACIONES

Las vísceras deben introducirse de manera lenta y paulatina.

Supervisar durante la masticación.

Debe tener agua a su disposición.

.

ENVASADO EN NATUREFLEX O PLA, MATERIALES VEGETALES COMPOSTABLES LIBRES DE PLÁSTICOS.

.

TODOS LOS PRODUCTOS SE ENVÍAN ETIQUETADOS; IDENTIFICADOS Y CON EL LOTE Y LA FECHA DE CADUCIDAD.