Hígado de ternera (Diferentes cortes)

4,94  IVA incluido

ECO Hígado de ternera fileteado
***HA LLEGADO MÁS GRUESO DE LO HABITUAL***
100 gr aprox.
6-14 unidades aprox.
2-9 cm de ancho * 8-22 cm de largo

Placa de hígado de ternera
100 gr aprox.
1-3 unidades.
20-25 cm de largo * 4-10 cm de ancho.

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ECO Hígado de ternera fileteado

TAMAÑO
Entre 8 y 22 cm de largo.
Entre 2 y 9 cm de ancho.

FORMATO / UNIDADES
100 gramos contienen entre 6 y 14 unidades.
En la foto sale la ración entera.

MATERIA PRIMA Y PRODUCCIÓN
Ecológico.
Materia prima de origen nacional.
Producido en España.

CARACTERÍSTICAS
Textura no grasa.
Sin aglutinantes.
Sin biocidas.
Sin aditivos, conservantes ni colorantes.
Libre de grano y gluten.
Libre de harinas.

Placa de hígado de ternera

TAMAÑO
Entre 20 y 25 cm de largo.
Entre 4 y 10 cm de ancho.

FORMATO / UNIDADES
100 gramos contienen entre 1 y 3 unidades.

MATERIA PRIMA Y PRODUCCIÓN
Materia prima de origen nacional.
Producido en España.

CARACTERÍSTICAS
Fácilmente troceable con las manos.
Textura no grasa.
Sin aglutinantes.
Sin biocidas.
Sin aditivos, conservantes ni colorantes.
Libre de grano y gluten.
Libre de harinas.

 

PROPIEDADES

***HA LLEGADO MÁS GRUESO, ASÍ QUE LA DENSIDAD ES MAYOR***
Friable.
Con cierta densidad.
Fácilmente troceable con las manos.

INGREDIENTES Y COMPONENTES ANALÍTICOS

100% hígado de ternera ecológica.

Proteína: 70,30%
Grasa: 8,40%
Humedad: 10,50%
Ceniza: 4,50%
Fibra: 1,30%

 

CONSERVACIÓN NEVERA

Los productos deben conservarse en nevera o congelador.
El almacenaje idóneo es en recipiente de cristal hermético.

RECOMENDACIONES GENERALES

Las vísceras deben introducirse de manera lenta y paulatina.
Supervisar durante la masticación.
Debe tener agua a su disposición.

ENVASADO

  • Envasado en NatureFlex o PLA, materiales vegetales compostables libres de plásticos.
  • Todos los productos se envían etiquetados; identificados y con el lote y la fecha de caducidad.
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