Tripa verde de ternera (Diferentes cortes y tamaños)

Rango de precios: desde 0,95 € hasta 6,75 € IVA incluido

Tira:
2 cm aprox.
de ancho * 10-25 cm de largo
100 g aprox. (13-17 unidades).
3,5-5 cm de ancho * 12-25 cm de largo.
150 g aprox. (7-9 unidades).

Bastón:
150-160 g aprox. (2-4 unidades).
17-30 cm de largo * 2-6,5 cm de ancho.

Placa:
Este artículo se vende a peso.
1 unidad.

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TIRA DE TRIPA VERDE DE TERNERA

TAMAÑO
2 cm aprox. de ancho. * Entre 10 y 25 cm de largo.
Entre 3,5 y 5 cm de ancho. * Entre 12 y 25 cm de largo.

FORMATOS / UNIDADES
2 cm de ancho: 100 gramos aprox contienen entre 5 y 10 unidades.
3,5 – 5 cm de ancho: 150 gramos aprox. contienen entre 4 y 9 unidades.

MATERIA PRIMA Y PRODUCCIÓN
Materia prima de origen nacional.
Producido en España.
Secado a baja temperatura.

CARACTERÍSTICAS
Sin aglutinantes.
Sin biocidas.
Sin aditivos, conservantes ni colorantes.
Libre de grano y gluten.
Libre de harinas.

ECO BASTÓN Y ECO PLACA DE TRIPA VERDE DE TERNERA

logotipo ECO Agricultura UE

TAMAÑO
Bastón:
Entre 17 y 30 cm de largo.
Entre 2 y 6,5 cm de ancho.
Placa:
Según el peso.

FORMATO / UNIDADES
Bastón: 150-160 gramos contienen entre 2 y 5 unidades.
Placa: este artículo se vende de manera unitaria a peso.

MATERIA PRIMA Y PRODUCCIÓN
Ecológico.
Materia prima de origen nacional.
Producido en España.
Secado a la mínima temperatura permitida por ley en España y el mínimo tiempo necesario para conservar el máximo de nutrientes.

CARACTERÍSTICAS
Sin aglutinantes.
Sin biocidas.
Sin aditivos, conservantes ni colorantes.
Libre de grano y gluten.
Libre de harinas.

PROPIEDADES

Puede cortarse con unas tijeras de cocina.

INGREDIENTES Y COMPONENTES ANALÍTICOS

Tiras:
100% rumen de ternera

Proteína: 69,90%
Grasa: 25,80%
Humedad: 7,00%
Ceniza: 2,50%
Fibra: 0,80%

Bastón:
100% rumen y retículo de ternera ecológica.

Proteína: 69,90%
Grasa: 25,80%
Humedad: 7,00%
Ceniza: 2,50%

Placa:
100% retículo de ternera ecológica. 

Proteína: 69,90%
Grasa: 25,80%
Humedad: 7,00%
Ceniza: 2,50%
Fibra: 0,80%

CONSERVACIÓN EN NEVERA

Los productos deben conservarse en nevera o congelador.
El almacenaje idóneo es en recipiente de cristal hermético.

ENVASADO

  • Envasado en NatureFlex o PLA, materiales vegetales compostables libres de plásticos.
  • Todos los productos se envían etiquetados; identificados y con el lote y la fecha de caducidad.

RECOMENDACIONES GENERALES

Las vísceras deben introducirse de manera lenta y paulatina.
Supervisar durante la masticación.
Debe tener agua a su disposición.

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